É pela boca que morre o peixe, ou como Hipocrates, pai da Medicina dizia: Que o teu alimento seja o teu medicamento!
Todas as frutas, Vegetais, cereais integrais são uteis para a manutenção da saúde, mas existem alguns que podemos adicionar á nossa dieta diária, que poderão representar um passo mais a frente na prevenção e tratamento de diversas patologias.
Brocolos
Brócolos e Couves são riquissimos em antioxidantes. Têm vitaminas do grupo B ( B3, B5, B12), C, E, betacaroteno, cálcio, ferro, zinco e muita fibra. Mas são essencialmente ricos em glucosinolatos, compostos com Alto potencial Anticancerigeno. Especialmente Sulforafano e Indol3Carbinol, que promovem a destruiçao de tumores mamarios, prostaticos, e muitos outros além de terem uma acçao desintoxicante, especialmente ao nivel hormonal.
Até é util a nivel sexual, já que reduz o nivel de estrogenios no homem, potenciando a acçao da testosterona. É anti-ulcerativa.
Beterraba
A Beterraba é um desintoxicante e purificador do sangue. Pessoas com problemas renais podem obter grande ajuda ao incorporarem a Beterraba em sumo ou em saladas na alimentação. É tambem util para desportistas e doentes com problemas pulmonares, desde asma a bronquites, já que reduz a necessidade do oxigenio, ajudando não só a oxigenação do corpo, bem como tonificação muscular.
É rica em Acido Folico, ferro, manganesio, potassio, magnesio, betanina, fibra e proteinas. Devem se procurar beterrabas organicas.
Estimula o sistema imunitario, ja que potencia a produção de interferon, além de ser determinante na anemia.
Abacate
É um dos poucos frutos com gordura, mas a sua gordura é bastante saudavel. Deve ser consumido maduro.
É rico em vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, biotina, caratenoides, folato, potassio, magnesio, zinco, ferro e cobre. Contem acidos gordos omega 6, muita fibra, beta-sitosterol e especialmente um potente antioxidante - Glutationa.
Ajuda a fluidificar o sangue, estabiliza o nivel de glicemia no sangue, neutraliza a acção de toxinas, ajuda em problemas de prostata, aumenta a energia e estimula a imunidade ( sendo capaz ate de bloquear parcialmente o Hiv)
Cenoura
Riquissima em Betacaroteno, Vitamina K, cálcio, vitamina c, cromio, ferro, zinco e fibra. Ajuda a combater viroses, bem como tem um papel nos problemas cardiacos.
Facilita a coagulaçao sanguinea, melhora a visão e ajuda na degeneração macular do olho, ajuda a sara as feridas, estabiliza o nivel de açucar em doentes com diabetes, fortifica os musculos e desintoxica o figado.
Romã
Considerada pelos chineses como um segredo para aumentar a longevidade, a romã tem poder para ajudar contra todas as patologias conhecidas.
Rico em Vitamina C, potassio, Vitamina B5, polifenois e taninos.
Um cha feito com a casca tem propriedades antibioticas.
O seu sumo trata problemas como colesterol, angina de peito, cardiomiopatias, hipertensão, cancro de prostata e pulmao, é antiviral e um potente antioxidante.
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