Diariamente, melhor a cada segundo as nossas células sao atacadas por Radicais Livres.
Se bem que em doses pequenas ( bem pequenas) eles são benéficos, em altas doses são capazes de alterar drasticamente a saúde fisica, mental e energética de uma pessoa.
O Stress, a poluição diária, o sol, a carência de vitaminas e nutrientes, o excesso de proteínas animais (carne), gorduras, o tabaco, os fast foods, os medicamentos quimicos que tomamos, os pesticidas e conservantes ( aromatizantes, adoçantes, etc), o açucar, são todos causadores do aumento dos Radicais livres, e do seu estado patologico, o
Stress Oxidativo.
Mas o que são Radicais Livres? São moleculas reactivas capazes de atacar todos os componentes celulares, podendo mesmo destabilizar os genes do controlo celular e conduzir á transformação de um célula normal em célula cancerosa.
Felizmente o nosso corpo tem um sistema de defesa, antioxidantes endogenos, capazes de neutralizar uma parte dos Radicais.
A nossa segunda linha de defesa provêm dos alimentos, especialmente frutos e vegetais, ricos em vitaminas A, C, E, Betacaroteno, Selenio, bem como outros extractos vegetais ricos em polifenois e flavonoides, considerados como potentes antioxidantes.
Os Radicais livres são responsaveis de variadas doenças, desde o cancro até ás depressoes, das doenças cardiacas ás doenças neurodegenerativas.
Enquanto a Medicina avança, o indice de enfermidades aumenta! Que paradoxo?!!
Em 1900 o risco de ter uma depressao era de 1 em 20, e o de ter cancro, (...pasmem-se) de 1 em 100.
Actualmente o risco de ter depressao é de 1 em 4 e o de cancro de 1 em 3!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vivemos numa era de stress, em que nos alimentamos á pressa, comidas sem qualquer valor nutritivo, inspiramos um ar saturado, os alimentos estao cheios de pesticidas e outros quimicos, temos fontes radioactivas em casa ( as tvs, computadores, etc).
Além disso vivemos numa sociedade consumista, e muito pouco preventiva. Não temos o culto do chá e do corpo como os Ocidentais.
Lembra muito uma frase do Osho que dizia que na India nao havia muita gente com depressao, mas gente com fome!!
Os antioxidantes são a nossa maior arma contra os Radicais Livres.
Podem ser encontrados :
- Nas frutas ( todas, especialmente mirtilos, framboesas, laranjas, limão,cerejas, tangerinas, ananás, papaia, maçãs, peras, uvas, melão etc)
- Nos legumes ( todos, como brocolos, couves, cenoura, beterrabas, batatas,gengibre, alho, cebola, pepinos, etc)
- Nos frutos secos ( nozes, amendoins, sementes de linhaça, de girasol, sesamo, etc
E em muitas outras fontes. De preferencia organicas, ou seja criadas sem pesticidas, aditivos e todas as carradas de coisas....
Actualmente é sempre util usar tambem um suplemento antioxidante, para ajudar e cooperar com a alimentação. O suplemento nunca deve ser um substituto, mas sim Um Aliado.
Prefira sempre um Suplemento que tenha vitaminas ''naturais'' e não sintéticas, que tenha não apenas vitaminas mas também extractos naturais.
Alguns dos meus preferidos:
Anoxe ( varios antioxidantes, de facil absorção), tem apenas como contra o preço ( superior a 90 euros)
Kyolic 105 ( barata e eficiente)
Advanced Antioxidant Formula, da Solgar ( barata e eficiente)
Citoxigen
Existem tambem alguns extractos naturais que tem a mesma capacidade, os meus 2 favoritos:
Sun Chlorella ( ligeiramente caro, mas muito eficiente)
Immunage ( extracto de papaia fermentada)
Concluindo, as regras alimentares para um bom equilibrio antioxidante:
- Comer pelo menos 5 frutos e legumes diferentes, já que são importantes fontes de antioxidantes, vitaminas e outros elementos essenciais
- Variar as fontes antioxidantes ( ao fazer isto esta a libertar no corpo centenas de compostos beneficos)
- Prefira alimentos de agricultura biologica
- Não tire a pele aos frutos ( um pessego com casca tem 106,6 mg de polifenois, sem casca 43mg!)
- Beba muita água, chá, batidos de fruta
- Consuma e prefira frutos e legumes frescos
Maçã
( antes e depois de oxidar...isto acontece todos os dias consigo e com as suas celulas)
